책 : 민들레영토 희망 스토리

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지승룡, 김영한

랜덤하우스코리아 

2005.01.27

페이지 186

ISBN 9788959240098

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'민들레영토' 창업자 '지승룡'의 창업스토리이다. 항상 명동에 갈때마다 명동성당 앞에 있는 민들레영토에 대해서 익히 들어보기는 들어봤는데 이 민들레영토가 카페인줄은 몰랐었고 더군다나 서울 곳곳에 지점을 낸 체인점이라는 사실은 더더욱 알 리가 없었다. 나는 '민들레영토'세대가 아닌가보다 싶었지만 그래도 궁금해서 한번 읽어보았다.

민들레영토를 창업하게 된 계기, 민들레영토가 위험을 딛고 일어서게 된 계기, 민들레영토가 죽지 않고 끊임없는 성장을 할 수 있는 이유 등 그동안 '민들레영토'를 관리하면서 생긴 스토리와 경험을 책에 담고 있었다.

그동안 '창업'이라고 하면 무의식적으로 회사, 대기업이든 중소기업이든 무언가 상사(?) 형식을 생각했지, 길거리 상업권의 가게에 대해서는 경영이라고 생각하지 못했따. 이렇게 카페에 관련되어서는 경험이라고 해봤자 무슨 이야기가 있을까 했는데, 하나부터 열까지 신경 안쓸 것이 없었고, 고객을 위한 전략과 모험, 선택의 순간이 매 순간 다가온다는 것을 느낄 수 있었다. 

요즘은 가게 건너 가게가 카페고, 치킨집이고, 우후죽순으로 생기고 있는데 그에 앞서, 얼마나 준비되고 열정을 쏟을 수 있는지, 생각해 볼 필요가 있다.